大阪でランビックなどベルギービールを直輸入している専門店-焼酎や地酒も販売・通販しています!【大月酒店】

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John Martin's (ジョン・マーティンス)

Timmermans Oude Kriek ティムルマンス・アウドゥ・クリーク

ティムルマンス醸造所は1781年創業の老舗ランビックメーカーです。同社からは現在桃やイチゴ、サクランボなどの商業的なフルーツランビックが多く販売されています。これらはジュースや糖分が添加されたものですが、近年本格的なドライなものも製造するようになりました。伝統的なランビックに関する団体HORALにも加盟しているメーカーの一つです。現在ハイネケン系のジョンマーティンス社の傘下にあります。 ティムルマンスのアウド クリークは非常に酸味の強いサクランボの入ったランビックです。その風味はサクランボというよりも酸味と香りが合わさり、日本人には梅をジャムにしたようなものに感じ取れるように思います。味わいは非常にドライで、高い発泡性を持ちます。他のメーカーのものとは少し毛色の違ったものです。ランビックは温まると酸味がだれてバランスを欠くので、事前に冷やしておくことをお勧めします。冷蔵庫で冷やす場合、発泡性の高いビールなので戸の部分に収納すると揺れて抜栓時に吹くことがあります。ご注意下さい。

購入数
度数5.5%容量 750ml価格1429円