大阪でランビックなどベルギービールを直輸入している専門店-焼酎や地酒も販売・通販しています!【大月酒店】

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Brouwerij De Ranke (ドゥ・ランク)

Pere Noel ペール・ノエル

ペール ノエルはドゥ ランク醸造所が年に一度クリスマスに向けて作るビールです。ドゥ ランク醸造所は2005年創業の比較的新しい醸造所ですが、ホップには並々ならぬ拘りがあり、そのビールは非常に高い評価を得ています。クリスマスエールと言うと、甘く、アルコールが強いイメージがあるかもしれませんが、このペール ノエルは度数7%で色も若干淡い銅色です。スパイスには甘草を使用しており、ホップはブルワーズゴールドとハラタウを使っています。 注ぐと真っ白な泡が大きく盛り上がり、スパイスとパンのような香りが広がります。丁度イクスイクスビターとギュルデンベルグの中間のような苦みとアロマを持っていると言えるでしょう。ハーブやスパイスも強く感じられますが、クリスマスビールと考えるとその苦みにびっくりすると思われます。あまり先入観を持たずに召し上がって下さい。

度数7%容量 330ml価格409円