大阪でランビックなどベルギービールを直輸入している専門店-焼酎や地酒も販売・通販しています!【大月酒店】

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Brouwerij Oud Beersel (アウト・ベールセル)

Oud Beersel Oude Geuze henri アウト・ベールセル・アウドゥ・ヒューズ

現在のアウドベールセル醸造所はクリスチアンさんが経営していますが、こちらのものは先代のアンリさんが経営していた時代のものです。その当時のアウドベールセル醸造所はブレンダーではなく、製造を行うランビックメーカーでした。2002年のEU保健衛生調査の結果、大規模な改修を迫られることになるまで醸造をしておりました。改修費用が捻出出来ず、2002年11月に止む無く操業停止となってしまいましたが、その後ランビック愛好家であったヘルト・クリスチアンとその父が2005年に醸造所を買い取り、操業再開致しました。アンリさんの作った原酒はボーン醸造所が保管し、クリスチアンさんの代になってからボーン醸造所の原酒とブレンドされて販売されたそうです。2006年からは先代の原酒をブレンドはせず、購入した原酒を自社にて発酵させブレンドし製品化しています。瓶詰から10年以上経つ、先代の残した貴重なランビックです。

購入数
度数6%容量 375ml価格1307円