大阪でランビックなどベルギービールを直輸入している専門店-焼酎や地酒も販売・通販しています!【大月酒店】

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Brouwerij Girardin (ジラルダン)

Girardin Oude Gueuze 1882 ジラルダン・アウドゥ・ヒューズ 1882

ジラルダンという作り手のランビックは「幻」とさえ言われた銘柄です。元々輸出は殆どしておらず、国内消費が95%と言われていました。弊店で取り扱っているのは通称ブラックラベルというアウドグーズですが、こいちらは酒齢の古いものを多めにメインにブレンドした世界的に評価の高いグーズです。

こちらのグーズは単に酸味が強いだけでなく、非常に奥行きのある深い味わいです。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の香りと、松や杉の板を思わせる爽やかな針葉樹の香りがとても印象的です。ビールファンからの評価が高いだけでなく、同じランビックの作り手からも原酒の供給元として高い評価を受けています。

ちなみに、ジラルダンからは通称ホワイトラベルと呼ばれるランビックも発売されていますが、こちらはステンレスタンクで二次発酵させた若いものだけを瓶詰しており、濾過済のものです。ブラックラベルと違い、瓶内発酵はしません。

度数5%容量 750ml価格1388円