< de cam oude geuze 375ml - 大月酒店 [ランビックなど、ベルギービールの直輸入・販売]

大阪でランビックなどベルギービールを直輸入している専門店-焼酎や地酒も販売・通販しています!【大月酒店】

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De Cam (ドゥ・カム)

De Cam Oude Geuze ドゥ・カム・アウドゥ・グーズ

ドゥ カム醸造所は1997年に生まれたまだ新しい醸造所です。他社から麦汁を譲り受け、独自に発酵・熟成させ製品化する今では数少ないブレンダーというタイプの作り手です。現在醸造をしているのはカレル・ゴドー氏で、平日はスラグムイルデル醸造所で働き、週末はドゥ カム醸造所でランビック作りをしています。生産量は極めて少なく、ベルギー国内でも見つけるのは大変です。 ドゥ カム アウドゥ グーズは1999年から販売されており、1年もの、2年もの、3年ものがブレンドされています。ジラルダン、リンデマンス、ボーンから麦汁の供給を受けていると言われています。グレープフルーツの皮と白いワタの部分のニュアンスが強く、酸味、えぐみもしっかりとあります。開業してからまだ日が浅いのですが、品質は安定してきたと言われ、評価も日に日に上がっています。今後が非常に楽しみです。

度数6.5%容量 375ml価格888円