cantillon fou'foune | ベルギービール通販の大月酒店はランビックをはじめ高品質なベルギービールを100種類以上リーファーコンテナで直輸入しています。

MENU

TOP
店主ご挨拶

初めての方はご一読下さい

カタログ

弊店取扱い商品一覧です。
近々に消費税の増税が喧伝されておりますので表示価格は税抜きとさせて頂いております。何卒の御了承をお願い致します。

カートを見る

カートに入れた商品をご覧頂けます

注文方法

御注文に際し、ご一読下さい

返品・交換について

御注文に際し、ご一読下さい

アーカイヴ

過去に掲載したコラム

アクセス 大月酒店

Facebookページも宣伝

〒 564-0001
大阪府 吹田市 岸部北 5-10-35

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。アルコール飲料、酒類のご注文は、ご注文時満年齢で20歳未満のお客様はお受けできません。

Brasserie Cantillon SPRL (カンティヨン)

Cantillon Fou' Fone フフン

カンティヨン フフンはアプリコット(杏子)を使ったランビックです。1998年、カンティヨンのジャン・ピエール・ヴァン・ロワ氏がアプリコット農家のフランソワ ダロナさんと食事をしていた時、「ダロナさんのこんなに素晴らしいアプリコットがあれば、美味しいビールが作れるだろうに」と言いました。すると、ダノワさんは本当にアプリコットを300kgも醸造所に持ってきました。それを使い作られたのがフフンで、フランスで評判となり、以後高い評価を得ています。因みに、フフンとはダノワさんのニックネームです。 2年もののランビックにアプリコットを1Lあたり300g、2か月間浸漬させて作ります。年間生産量僅か3000Lしかありません。マスカットを思わせる香りの中にしっかりとアプリコットの風味が現れ、非常に豊かな香味です。フィニッシュもドライです。澱が良く出るものなので、注ぐ際はお気を付け下さい。

度数5%容量 750ml価格2100円