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John Martin's (ジョン・マーティンス)

Bourgogne des Flandres ブルゴーニュ・ドゥ・フランダース

こちらのブルゴーニュ ドゥ フランダースはジョンマーティンスという大きな会社のビールです。少々複雑なものなので詳しくご説明致しますと、ジョンマーティンスはイギリスのニューキャッスルとハイネケンの資本的傘下にある会社です。そのジョンマーティンスはランビックを製造しているティムルマンス醸造所も所有しています。ブルゴーニュ ドゥ フランダースはティムルマンスのランビックとブラウンエールをブレンドし、オーク樽で数か月熟成させたものです。(6か月樽熟成しているという情報もあります。) 乳酸系の酸味と樽由来のワインを思わせる風味があり、奥行きのある味わいになっています。所謂レッドエール/アウドブラインの系統のビールではありますが、ランビックがブレンドされているという点が面白いです。甘味が抑えられており非常にバランスが良いと言えます。食中酒としても、喉が乾いた時の一杯目にも最適です。

購入数
度数5.2%容量 330ml価格510円