boon oude geuze 750ml | ベルギービール通販の大月酒店はランビックをはじめ高品質なベルギービールを100種類以上リーファーコンテナで直輸入しています。

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Boon NV(ボーン)

Boon Oude Geuze ボーン・アウドゥ・ヒューズ

ボーン アウド ヒューズは伝統的な製法のグーズの中では一番ソフトなものになります。最低18か月樽発酵したソフトランビックを90%、3年樽発酵したランビックを5%、極めて若いランビックを5%ブレンドしていると言われています。最後の「極めて若いランビック」に瓶内で生存可能な酵母が含まれており、ブレンディングの際に ごく少量のグルコースをプライミングシュガーとして添加しています。その為瓶内二次発酵が進み、発泡性が高まります。酸味は強いですが、たくさん汗をかく暑い時期にグイっと飲めばそれはそれはすっきりすると思います。

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度数7%容量750ml価格1028円