boon framboise 375ml | ベルギービール通販の大月酒店はランビックをはじめ高品質なベルギービールを100種類以上リーファーコンテナで直輸入しています。

MENU

TOP
店主ご挨拶

初めての方はご一読下さい

カタログ

弊店取扱い商品一覧です。
近々に消費税の増税が喧伝されておりますので表示価格は税抜きとさせて頂いております。何卒の御了承をお願い致します。

カートを見る

カートに入れた商品をご覧頂けます

注文方法

御注文に際し、ご一読下さい

返品・交換について

御注文に際し、ご一読下さい

アーカイヴ

過去に掲載したコラム

アクセス 大月酒店

Facebookページも宣伝

〒 564-0001
大阪府 吹田市 岸部北 5-10-35

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。アルコール飲料、酒類のご注文は、ご注文時満年齢で20歳未満のお客様はお受けできません。

Boon NV(ボーン)

Boon Framboise ボーン・フランボワーズ

ボーン フランボワーズも主にはスモールビールの一種であるメールツを使っていると言われていますが、最低2年樽発酵していますが、ブレンド比率については現在調査中です。キイチゴを1リットル当たり300g圧搾したジュースにして添加し、アセスルファムKという糖を加えて濾過、瓶詰したものです。 「メールツ」とは麦汁の出涸らしから糖分を引出し醸造した度数2.5%程度のものです。このように出涸らしから作られるものをスモールビールと呼びます。香味や熟成などの点からそれだけで瓶詰めされることは少ないと言えますが、「もったいない精神」からか、醸造所では自家消費用にスモールビールを醸造することもあるそうです。

購入数
度数5%容量375ml価格718円