Brasserie du Bocq （デュ･ボック）
Blanche de Namur ブロンシュ･ドゥ･ナミュール
ブロンシュ ドゥ ナミュールはデュ ボック醸造所のホワイトビールです。2009年にワールドビアアウォードで第一位に輝いた逸品で、食前・食中酒にぴったりです。「ナミュールの白ビール」という名前はそのままの意味だけではありません。マグヌス エリクソンという北欧の王様に嫁いだ、後のスカンジナビア女王であるナミュール伯の娘の美しさにこのビールを捧げる意味もあるそうです。 こちらは弊店で取り扱うホワイトビールの中で一番コリアンダーのスパイシーな風味が強いものだと思われます。パンチの効いたコリアンダーの香りの奥に軽い柑橘系の香りも感じます。非常に軽くドライなボディで、幾らでも飲めてしまいそうです。小麦粉を連想させる独特のざらっとした感触も特徴的と言えます。