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Brasserie Lefebvre SA (レフェブル)

Barbar バーバール

バーバールはルフェーブル醸造所の作るスペシャルエールです。ルフェーブル醸造所は1876年創業の伝統ある醸造所です。元々は農家だった初代が地元の人々の為に兼業で醸造所を始めました。第一次大戦で一時閉鎖しましたが、二代目が現在の場所に移転して以来ずっと同じ場所で作り続けています。 バーバールにはコリアンダー、オレンジピールの他に蜂蜜が使われております。香りに蜂蜜のニュアンスがちゃんと感じられ、その豊かな甘味を引き立てています。また、醸造所は生姜、アイシングしたレモンピール、ミルクのニュアンスもあると言っています。度数8%で非常に濃厚なボディで、苦みは殆どないと言って良いでしょう。とても飲み応えのあるビールです。ゆっくりと温度、香味の変化を愉しみながら召し上がって下さい。

度数8%容量 330ml価格430円